dimarts, 25 de juny de 2013

Indian Cusine

Els alumnes de Direcció de cuina van treballar la unitat didàctica de Indian Cuisine dins la Unitat Formativa The gastronomy of..... Vam conèixer a través de webs com aquesta els ingredients, tècniques i plats de la cuina India.Vam adonar-nos de la popularitat que aquest establiment te a la cultura britànica.Vam treballar vàries activitats tals com webquest,  receptes i lectura de menus o guia de viatge a ciutats com Birmigham, Manchester i Londres on hi ha una ample secció de gastronomia India,. Al final de la unitat didàctica vam realitzar una visita i degustació de plats al Restaurant Indi Taj de la nostra ciutat  on el seu propietari va mostrar-nos la cuina i el seu forn.