La xerrada va ser a càrrec de la senyora Sandrine Poupinet de la
Fromagerie del mercat del Lleó. Aquesta activitat es va fer en llengua
francesa per a l'alumnat de 2n de Serveis i 2n de Direcció de Serveis.
L'objectiu era informar sobre la cultura del formatge a França. Al final
hi va haver un tast de formatges de diferents tipus. L'alumnat va
aprendre en quin moment dels àpats es menja el formatge i quins formatge
poden maridar bé amb els vins que es presentaven.